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文章摘要： 我們平時吃水果都只是粗糙的清洗一下就吃了，其實清洗果蔬最好的方法，是用食用堿水浸泡再清洗，這樣洗會更干凈。清洗紅棗的方法也相同，具體清洗步驟如下：
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我們平時吃水果都只是粗糙的清洗一下就吃了，其實清洗果蔬最好的方法，是用食用堿水浸泡再清洗，這樣洗會更干凈。清洗紅棗的方法也相同，具體清洗步驟如下：
先將堿面放入自來水中攪拌，然后將蔬果放入堿水中浸泡5-15分鐘。在浸泡過程中，可以用筷子慢慢轉動果蔬。水流的摩擦力和沖擊力可以徹底去除農藥污垢，然后用清水沖洗3-5次。
清洗紅棗的方法也相同，紅棗的褶皺較多，褶皺中容易藏有污垢，清洗起來也比較困難。用堿性水清洗，就能非常簡單的徹底清除褶皺處的污垢。
將紅棗浸泡在堿水中。幾分鐘后，棗上的污垢被堿分解，水逐漸變渾濁。用手攪拌紅棗，借助摩擦力和水的沖力，將皺褶處的污垢徹底洗掉。取出紅棗，再用清水沖洗幾遍即可。
除了紅棗之外，一些難洗的果蔬上的污垢，也可以通過這個方法來清洗，效果也比較好。湖北新東方官網，分享更多飲食健康小技巧。
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