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文章摘要： 很多人都覺得冷凍用保鮮袋不環保，感覺拿來貯存食物后就要丟棄，其實保鮮袋是很方便又很省時的廚房好用小物。平常我除了拿來貯存食材之外，還用它來做料理喔！不僅能節省烹飪的時間，還能讓袋子有多種用途呢！要知道冷凍保鮮袋不只能貯存食物，下面介紹5個冷凍保鮮袋的超實用妙招。
很多人都覺得冷凍用保鮮袋不環保，感覺拿來貯存食物后就要丟棄，其實保鮮袋是很方便又很省時的廚房好用小物。平常我除了拿來貯存食材之外，還用它來做料理喔！不僅能節省烹飪的時間，還能讓袋子有多種用途呢！要知道冷凍保鮮袋不只能貯存食物，下面介紹5個冷凍保鮮袋的超實用妙招。
想知道冷凍保鮮袋應該怎么使用最實用嗎？來看看我的聰明妙招吧。
妙用一、將食材以冷凍袋分開包裝收納，隨時方便取用
妙用二、肉排裝在冷凍袋中，以酒瓶輕輕捶打，可讓肉排快速松軟，肉汁也不會飛濺
妙用三、將食材解凍后，可以直接將調味料倒進去一起腌漬食物，快速方便又不用清洗碗盤
妙用四、將粉料與肉類食材放在袋中搖一搖，不沾手即可輕松達到裹粉效果
妙用五、冷凍袋亦可當作臨時擠花袋使用
選擇適合冷凍保存的保鮮袋很重要，這可是讓食物在冷凍庫保持新鮮避免污染的重點喔。
但市面上食物保鮮袋種類多，有厚有薄要怎么選擇才聰明呢？如何選擇保鮮冷凍袋？保鮮冷凍袋可否重復使用？
一般來說如果是裝魚肉有油脂的食材，建議用完還是丟棄或當作廚余袋
如果是蔬菜、米飯就可以清洗干凈晾干使用。
但洗袋子輕輕洗即可，不要刮傷袋子，否則袋子刮傷后，痕跡會卡食物殘渣，反而會越洗越臟??！
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