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文章摘要： 這個夏天去哪里學西點？當然是湖北新東方烹飪學校！近日，湖北新東方烹飪學校再掀起報名熱潮，前來學西點的學子們絡繹不絕。西點前景好嗎？學西點怎么樣？ 西點行業(yè)近年來在亞洲發(fā)展如火如荼，各國各地區(qū)出現(xiàn)了一批西點餐廳，西點快餐，蛋糕等
這個夏天去哪里學西點？當然是湖北新東方烹飪學校！近日，湖北新東方烹飪學校再掀起報名熱潮，前來學西點的學子們絡繹不絕。西點前景好嗎？學西點怎么樣？
西點行業(yè)近年來在亞洲發(fā)展如火如荼，各國各地區(qū)出現(xiàn)了一批西點餐廳，西點快餐，蛋糕等餐飲企業(yè)與西點作坊。走在大街小巷，你都能發(fā)現(xiàn)琳瑯滿目的西點坊，一排排美味可口的蛋撻、面點、糕點、冰激凌整飭有序羅列在目，讓人應接不暇。
據(jù)統(tǒng)計顯示，我國目前有10萬家以上的西餅店、面包店，年產值近1000億元，從業(yè)人員超過100萬。在烘焙行業(yè)具有perfect技師職稱的烘焙師，年薪達10萬 元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。然而，目前我國perfect烘焙人才僅占從業(yè)人員的0.1%至0.2%，隨著烘焙產品在市場的健康增長，預計到 2013年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產業(yè)規(guī)模，西點烘焙師社會需求量也將達到200萬人
西點，作為一個新興熱門行業(yè)，近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展著，其就業(yè)情況更是驚人：記者從湖北新東方烹飪學校了解到，該校西點專業(yè)的畢業(yè)生，享受學校畢業(yè)好工作的待遇，然而還有許多學生根本不需要學校推薦，就自己提前找到了好的就業(yè)單位，或者直接自己開店掙錢，他們中月收入上萬者，不在少數(shù)。
一名的西點烘焙人才，應當具備法式、英式、德 式面包的烘焙制作技術；能夠獨自制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯 冰淇淋蛋糕等；以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等perfect酒店宴席流行西點精品。這些，在普通西點屋里是學不到的，高而級西點屋則 不屑于招收學徒。因此，要想學好好的西點技術，應該選擇正規(guī)的西點學校，學習系統(tǒng)的西點知識。
湖北新東方烹飪學校特此開設二年制經典西點專業(yè)。以培養(yǎng)精通西點制作，懂經營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的西點人才為目標。全面系統(tǒng)傳授外、前沿的西點及時尚飲品制作技術，讓學員通過兩年的系統(tǒng)學習，熟練掌握烘焙、裱花技能，達到中perfect西點師水平。
作為較早開設西點專業(yè)的烹飪院校之一，湖北新東 方烹飪學校憑借其強大的品牌優(yōu)勢，吸引了一大批諸如施凱等perfect烘焙師，加上其既重視西點實操能力、 又不忘提高學生的綜合能力的培養(yǎng)模式，學校的畢業(yè)生技能超群，能輕松勝任知名西點店、西餅屋的工作；又有足夠的管理知識、營銷能力，加薪、晉升、自己開店 也自是不在話下。
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