文章摘要: 勞動(dòng)課將成為義務(wù)教育階段獨(dú)立課程,這件事與你家孩子密切相關(guān)!教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》,從下半年開(kāi)始,勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)一門獨(dú)立的課程。
您的孩子,平時(shí)在家烹飪食物、打掃衛(wèi)生、整理物品嗎,從9月開(kāi)始,勞動(dòng)課正式進(jìn)入孩子們的課堂了。
教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》,從下半年開(kāi)始,勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)一門獨(dú)立的課程。
勞動(dòng)課程內(nèi)容:
日常生活勞動(dòng):包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)
生產(chǎn)勞動(dòng):包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用
服務(wù)性勞動(dòng):包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)
分不同學(xué)段,掌握相應(yīng)的勞動(dòng)技能:
第一學(xué)段(1~2年級(jí)):要參與簡(jiǎn)單的家庭烹飪勞動(dòng),如擇菜、洗菜等;
第二學(xué)段(3~4年級(jí)):學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤,學(xué)會(huì)蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;
第三學(xué)段(5~6年級(jí)):做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營(yíng)養(yǎng)食譜;
第四學(xué)段(7~9年級(jí)):能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜,獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。
勞動(dòng)課更接地氣,這是每一個(gè)人都要培養(yǎng)的基本生存技能。
一位貴州六盤水7歲的小男孩就早早地具備了做飯的生存技能,他從5歲開(kāi)始便自己學(xué)做飯菜,一放假就承包全家人的飯菜。兩年內(nèi)學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚、蒜泥空心菜等20多道拿手菜,而且色香味俱全,是一名“小廚神”。從切菜、炒菜、翻勺、調(diào)味,到把飯菜盛好端上桌,他每一步都做得有模有樣。
這位貴州小男孩的媽媽說(shuō):“男孩子今后也要獨(dú)立,會(huì)做飯,以后能更好的照顧自己。”
這個(gè)小男孩的新聞給各位家長(zhǎng)帶來(lái)了一些啟示。在家里時(shí),家長(zhǎng)就不要把家務(wù)活全部都包攬了,應(yīng)該把一些簡(jiǎn)單可操作的家務(wù)交給孩子來(lái)做,給學(xué)生創(chuàng)造勞動(dòng)的條件。讓孩子慢慢習(xí)慣勞動(dòng),能夠主動(dòng)去勞動(dòng),愛(ài)上勞動(dòng)。從自己洗碗洗筷子開(kāi)始,再到做飯做菜,在勞動(dòng)中孩子也會(huì)有滿滿的成就感。
家長(zhǎng)讓孩子去勞動(dòng),這樣既鍛煉了他們的動(dòng)手能力,還能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育,勞動(dòng)對(duì)于孩子的發(fā)展有著很大的幫助。像切菜,左手扶著菜,右手切菜,一切一扶,既考驗(yàn)孩子左右手協(xié)調(diào)能力,又能夠提高孩子的專注能力。
其實(shí)教育從生活中來(lái)又到生活中去,在勞動(dòng)中不斷培養(yǎng)孩子學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立自主能力與責(zé)任意識(shí)。
關(guān)于培養(yǎng)中小學(xué)生烹飪技能,湖北新東方已經(jīng)有所涉獵,去年湖北新東方就特設(shè)了小小廚神訓(xùn)練營(yíng)活動(dòng),讓孩子們體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣,“做中學(xué)、學(xué)中做”,在一堂堂實(shí)踐課程中懂得“一分耕耘一分收獲”,讓勞動(dòng)教育在成長(zhǎng)的“土壤”里扎根萌芽、開(kāi)花結(jié)果。
歡迎我們的大朋友、小朋友們到校體驗(yàn),來(lái)湖北新東方烹飪學(xué)校,陪您一起把烹飪技能從娃娃抓起~