哺乳期媽媽該如何飲食？

日期：2022-10-29 08:48:17 瀏覽量：

文章摘要：哺乳期是指產(chǎn)后產(chǎn)婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)期，就是開(kāi)始哺乳到停止哺乳的這段時(shí)間，一般長(zhǎng)約10個(gè)月至1年左右。因此這個(gè)時(shí)期媽媽們要注意營(yíng)養(yǎng)充足，多食利于下乳的食物。

哺乳期是指產(chǎn)后產(chǎn)婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)期，就是開(kāi)始哺乳到停止哺乳的這段時(shí)間，一般長(zhǎng)約10個(gè)月至1年左右。因此這個(gè)時(shí)期媽媽們要注意營(yíng)養(yǎng)充足，多食利于下乳的食物。

小米粥

哺乳期吃什么好

1、充足的水分?jǐn)z入：媽媽每天應(yīng)多喝水和多吃流質(zhì)的食物如湯、各種粥等，以補(bǔ)充乳汁中丟失的水分，并保證乳汁質(zhì)量。雞、鴨、魚(yú)、肉湯或豆類(lèi)及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據(jù)乳汁的多少做出調(diào)整。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入：每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來(lái)自動(dòng)物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

3、膳食多樣化：食物應(yīng)該盡量做到種類(lèi)齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，主食粗細(xì)搭配，副食盡量多樣化。

4、有些食物不宜多吃：要少吃鹽和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些藥物，會(huì)通過(guò)乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會(huì)抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人參、韭菜等食物。

5、媽媽一日的膳食構(gòu)成：米、面主糧400—500克；豆類(lèi)及豆制品100克：蛋類(lèi)100—150克（2—3個(gè)）；蔬菜水果500—750克；牛奶250克；動(dòng)物性食品（肉、禽、魚(yú)等）150—200克；動(dòng)物內(nèi)臟50—100克（每周）。

哺乳期食譜推薦

1、荔枝粥

材料：

主料：粳米100克，荔枝50克

調(diào)料：冰糖20克

做法：

（1）將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲。

（2）干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。

（3）將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。

2、豬蹄湯

配料：豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料。

做法：

將所有食材放在一起，先用大火煮、水開(kāi)后用小火煮，煮1~2小時(shí)，直至豬蹄酥爛為止。食用方法：待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見(jiàn)效。

功效：豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，通草有利水、通乳汁功能。

3、豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個(gè)，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。

做法：

（1）將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟后洗凈。

（2）將豬蹄置于鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后，即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。

4、黃花燉瘦肉

材料：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克

做法：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來(lái)吃

功效：黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）

5、清淡肘子

材料：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份

做法：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。

功效：當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。

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