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文章摘要： 面條要怎么煮才好吃?面條作為一種主食，常出現在我們的餐桌上，但并不一定每個人面條都煮的好吃，煮面條需要有一定的技巧，包括煮面條放多少水，水的溫度多少下
面條要怎么煮才好吃?面條作為一種主食，常出現在我們的餐桌上，但并不一定每個人面條都煮的好吃，煮面條需要有一定的技巧，包括煮面條放多少水，水的溫度多少下面等等。下面給大家詳細介紹一下。
1、煮面條用水量
煮面的用水量是面的數倍以上，面下鍋后，既不粘鍋底，也不相互擠壓，有一個比較寬松的環境，這樣煮出來的面才會利口。
2、煮面條的水溫
面條要開水下鍋，這樣可以減少在鍋中的煮制時間。開水下鍋，即刻燒開，稍點涼水，待其再開，至面條沒有白心時撈出，控凈水分。若長時間煮面條不開鍋，面條容易糊口。
煮面條掌握這兩個技巧，煮出來的面條既有彈性又不黏糊。面條一定不能煮太久，否則容易變得軟爛，缺乏嚼勁。更多面條的烹煮方法可以上湖北新東方官網查看。
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