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文章摘要： 毛豆怎么煮？毛豆是一款非常受歡迎的下酒菜，也是許多人解饞的小零食，但你可能并不知道毛豆的正確煮法。下面就來為大家介紹一下。
毛豆的正確煮法五個步驟
毛豆怎么煮？毛豆是一款非常受歡迎的下酒菜，也是許多人解饞的小零食，但你可能并不知道毛豆的正確煮法。下面就來為大家介紹一下。
毛豆的正確煮法五個步驟：
食材：500克的毛豆，姜片、干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽。
一、要讓毛豆入味，先要把毛豆兩端剪掉。之后清洗要多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛上的雜質，第二遍再沖洗一次。
二、鍋內倒入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉及花椒，桂皮、八角少許，煮熟。
三、水開后放入洗過的毛豆，蓋上鍋蓋煮。
四、煮開后定時5分鐘，然后加入3小勺鹽。
五、用中火煮毛豆只需5分鐘，這段時間用毛豆煮得脆脆可口。不要在關火后馬上取出來，要等半個小時水涼后再食用。
毛豆的正確煮法分為五個步驟，按這幾個步驟煮出來的毛豆，味道非常可口好吃，自己在家里也可以嘗試一下，非常下酒。更多美食做法可以上湖北新東方官網學習哦。
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