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文章摘要： 豆腐是一種廚房常見的食材，可以烹飪出美味的料理。常見的豆腐料理有麻婆豆腐、豆腐湯等。那你知道豆腐能多吃嗎？豆腐吃多了有害嗎？下面就來了解一下吧。
豆腐是一種廚房常見的食材，可以烹飪出美味的料理。常見的豆腐料理有麻婆豆腐、豆腐湯等。那你知道豆腐能多吃嗎？豆腐吃多了有害嗎？下面就來了解一下吧。
豆腐吃多的危害：
1、引起消化不良
豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次吃太多不僅會妨礙人體對鐵的吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
2、促使腎功能衰退
人進入老年后，腎臟排出廢物的能力下降，大量食用豆腐，植物蛋白攝入量過多，會增加體內(nèi)含氮廢物，加重腎臟負擔(dān)，使腎功能衰退，對身體健康不利。
3、促使動脈硬化
大豆產(chǎn)品中含有豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可轉(zhuǎn)化成半胱氨酸，半胱氨酸對動脈管壁內(nèi)皮細胞有損傷作用，容易在動脈壁上沉積膽固醇和甘油三酯，導(dǎo)致動脈硬化。
4、導(dǎo)致碘缺乏
黃豆中含皂甙物質(zhì)，不僅可防止動脈粥樣硬化，而且可促進體內(nèi)碘的排出。長時間過量食用豆腐容易造成碘缺乏，造成碘缺乏癥。
5、促使痛風(fēng)發(fā)作
含有大量嘌呤的豆腐會引起痛風(fēng)，而高嘌呤的嘌呤代謝紊亂的痛風(fēng)患者更容易引起痛風(fēng)，尤其是那些痛風(fēng)病患者。
豆腐雖味美，但也不能貪吃。對于本身有一些疾病的患者，更要注意飲食。好東西好適量，關(guān)于美味豆腐的做法可以到湖北新東方官網(wǎng)中搜索查看。
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