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文章摘要： 餃子在市場上是非常火爆的，也是咱們中國在團圓時吃的美食。餃子就是將不同的食材剁碎之后，包在一層皮里面，會把營養都給聚合在一起，人們在食用之后，帶給身體的好處多。早晨想
餃子在市場上是非常火爆的，也是咱們中國在團圓時吃的美食。餃子就是將不同的食材剁碎之后，包在一層皮里面，會把營養都給聚合在一起，人們在食用之后，帶給身體的好處多。早晨想吃餃子，由于要上班，不可能做新鮮的餃子，于是人們便會用冷凍過的餃子來進行烹飪食用。那么冷凍水餃怎么煮才可以讓水餃的皮不煮破呢?下面就和小編一起看看是怎么處理的吧。
一、冷凍水餃怎么煮可以讓皮不被煮破
1.把速凍餃子給拿出來，不用解凍，準備好香蔥將它們清洗干凈后，切成長條。
2.在鍋里加入適量的水，等水開之后加入一點油，切好的蔥加到鍋中，接著放入冷凍水餃。
3.慢慢的用勺子把餃子給動一下，讓它不要粘到底部了，之后等水開起來就不需要攪動水餃。
4.等水餃慢慢的浮起來之后，便可以搭配調味料進行食用了，開水下鍋，皮才不會破。
二、韭菜餡餃子的做法
(1)準備好韭菜，將韭菜清洗干凈之后切成韭菜碎末，然后放入鹽輕輕的腌上一會兒，可以去掉到韭菜中的一些水分。
(2)雞蛋給打成雞蛋液，然后熱鍋下油，油熱之后，加入適量的雞蛋液
(3)將雞蛋給弄成小碎末，起鍋放入盤中，與韭菜混合在一起，加入適量的鹽，進行調味。
(4)接下來，便可以開始包韭菜餡的餃子了。
冷凍的水餃，想要皮不破，最好是用沸水下鍋，進行烹飪，不然水餃便很容易沾鍋，讓皮破裂，這樣制作出來的水餃，在外觀還有味道上面都是不好的。水餃的口味多，以上就是“冷凍水餃怎么煮可以讓皮不被煮破？”的全部內容了，大家在家里面可以制作不同口味的水餃來嘗嘗!
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