027-59905757
文章摘要： 現在越來越多的人非常喜歡吃面食，因為大多數面食的制作方法都比較簡單，食用比較方便，比如說包子水餃這類，還有我們比較常見的面條。面條的制作方式也有很多種，比如說涼拌面或
現在越來越多的人非常喜歡吃面食，因為大多數面食的制作方法都比較簡單，食用比較方便，比如說包子水餃這類，還有我們比較常見的面條。面條的制作方式也有很多種，比如說涼拌面或者是熱湯面等等，每個地域的面條味道都不相同，這和烹飪手法有關。
一、煮面條怎么做好吃
1.西紅柿雞蛋面
熱鍋冷油，然后把準備好的雞蛋液放入鍋中，煎到顏色金黃蓬松的時候炒碎盛出來。鍋洗干凈之后再向里面倒入少許的油，將準備好的番茄倒入鍋里面，然后放入半勺左右的食鹽翻炒一下，等到番茄炒出汁的時候，將炒好的雞蛋一同倒入進去，再次翻炒。把適量的掛面倒入番茄雞蛋菜中，再放入一些食鹽和水即可。
2.陽春面
陽春面是我們平日里經常可以見到的非常普通的一款家常面做法也非常簡單，鍋里面燒開適量的清水之后加入掛面，水開了之后再放一點冷水進去，繼續煮大概一分鐘左右的時間，然后向鍋內添加適當的食鹽，味素和幾滴食用油。順便放入一點生抽調色。面熟即可盛出。
3.清湯面
準備好蔥花，食鹽，味素，醬油，然后向鍋內添入適量的水，水開了之后把面煮好，把準備好的調味料放入一個碗中，然后再把面撈到碗里面倒入面湯，適當的放一點點香油就可以了。
二、煮面條技巧
很多朋友在煮面條的時候會出現煮大了或者是沒有煮熟的情況，接下來給大家分享一下我平日里的一些經驗。就是煮面條的過程中不要等到水完全開了之后才下過，只要鍋里面的水開始冒泡了就可以把面條下鍋了，這時候要用筷子適當的攪拌，等到水再次開了之后加入適當的冷水，再次沸騰就可以把面條盛出來了。通常來說煮面條的時間大概在三分鐘左右，然后在鍋里面繼續悶四分鐘就可以了。
以上就是小編今天為大家分享的全部內容了，趕快試試吧。
在線咨詢