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文章摘要： 粥在市場上是非常受消費者青睞的，喝點粥會讓人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃嗎?很多小伙伴想自己煮粥，卻發現煮出來的粥清湯寡水，而且也不粘稠，一點沒有在飯店里的
粥在市場上是非常受消費者青睞的，喝點粥會讓人感到很舒服。那你知道煮粥怎么煮才好吃嗎?很多小伙伴想自己煮粥，卻發現煮出來的粥清湯寡水，而且也不粘稠，一點沒有在飯店里的粥那么細膩好吃。今天小編就來教大家關于煮粥的一些小秘訣，這樣以后就可以自己在家煮美味好吃的粥了。接下來一起看看具體的小訣竅到底有哪些吧。
煮粥怎么煮才會好吃的小訣竅
一、精選品質的米
要想煮出好吃的粥，米是關鍵。因此我們在煮粥的時候先要挑選品質好的米，一般泰國香米，糯米還有新的稻米都是適合煮粥的。只有挑選精米，煮出來的粥才有米香味。
二、用砂鍋煮
很多小伙伴平時煮粥非常隨意，就用普通的炒菜鍋煮，只有煮出來的粥是沒有靈魂也不會粘稠的。因此我們在煮粥的時候，必須選一個砂鍋來煮，只有煮出來的粥才會細膩有粘稠感，吃起來口感才會好。
三、浸泡米
煮粥的米是需要提前浸泡的，這樣煮的時候才能把米最快的化開，營養成分才能煮出來，而且這樣煮出來的粥口感也會好，會有濃濃的感覺，否則煮出來的粥米歸米，水歸水，不僅不好吃還會影響食欲。因此煮粥之前一定要將米先浸泡，大約提前浸泡一晚上。如果時間不充足的話，浸泡2個小時左右也行的。
以上就是關于如何煮粥才會煮的好吃的小訣竅，是不是小伙伴們恍然大悟，原來想要煮出好吃的粥也是有這么多門道的。所以今天小編分享的小訣竅絕對是對大家的廚藝有很大的幫助的。
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