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文章摘要： 芡實也叫做雞頭米，是一種對人體頗有效益的保健食品，它有健脾止瀉、抗衰老、固腎益精、補中益氣等功效和作用。芡實怎么吃祛濕效果最好？芡實的吃法非常多，
芡實也叫做雞頭米，是一種對人體頗有效益的保健食品，它有健脾止瀉、抗衰老、固腎益精、補中益氣等功效和作用。芡實怎么吃祛濕效果最好？芡實的吃法非常多，下面介紹四種吃法，能夠有效的起到除濕效果。
芡實的烹飪方法如下：
1、薏米芡實粥
主要食材：芡實、粳米、薏米、鹽等各適量
烹飪方法：將準備好的芡實、薏米、粳米等分別用冷水清洗干凈，然后把芡實搗碎。最后把三者一起倒入鍋中，加適量的水用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火煮熟，煮熟后加入鹽調(diào)味即可。薏米和芡實都具有非常好的健脾除濕的效果，因此脾虛濕盛的患者服用此粥能得到非常好的除濕和提高脾胃功能等作用。
2、芡實山藥粥
主要食材：芡實、薏米、山藥、大米等四種。
烹飪方法：將這幾種米分別洗干凈放入水中浸泡，把山藥去皮后切成小段備用。泡好的芡實、薏米、大米等放入鍋中，加適量的水燒開，再倒入山藥煮熟，放入適量白砂糖調(diào)味即可。這樣煮的粥具有非常好的健脾除濕效果，適合脾虛濕盛以及腹瀉患者服用，效果良好。
3、芡實茯苓粥
主要食材：芡實、粳米、茯苓、大米等四種。
烹飪方法：芡實、茯苓等兩種材料磨成粉狀，加入適量溫水攪拌成糊狀。接下來把粳米洗凈倒入鍋中，加入適量冷水用大火煮開，再把準備好的芡實茯苓等一起倒入鍋中，攪拌均勻后煮成粥，加適量的鹽調(diào)味后就能服用了。
4、紅豆芡實蓮子羹
主要食材：芡實、紅棗、紅豆、蓮子、粳米、紅糖等。
烹飪方法：芡實、紅棗（去核）、紅豆、蓮子等清洗干凈，浸泡四小時后放入鍋中加水煮熟，加糖調(diào)味后即可服用。此粥具有祛濕除煩、補血養(yǎng)顏、安神等功效，非常適合女性服用。
芡實是祛濕效果毋庸置疑，另外，小伙伴們注意不要吃一些生冷油膩的食物，否則容易降低功效。更多芡實烹飪方法，可以到湖北新東方官網(wǎng)中查看。
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