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文章摘要： 學(xué)廚師當(dāng)然要去正規(guī)學(xué)校，如果不去正規(guī)學(xué)校，怎么能學(xué)習(xí)到專業(yè)的知識。現(xiàn)在的社會，不去正規(guī)學(xué)校，現(xiàn)實的說，是接受不到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的。目前學(xué)廚師肯定是有前途的，多年來，餐飲業(yè)和旅游業(yè)增長較快的兩大產(chǎn)業(yè)，保持著旺盛的生命力，餐飲業(yè)更是在國民經(jīng)濟中首次
學(xué)廚師當(dāng)然要去正規(guī)學(xué)校，如果不去正規(guī)學(xué)校，怎么能學(xué)習(xí)到專業(yè)的知識。現(xiàn)在的社會，不去正規(guī)學(xué)校，現(xiàn)實的說，是接受不到系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的。
目前學(xué)廚師肯定是有前途的，多年來，餐飲業(yè)和旅游業(yè)增長較快的兩大產(chǎn)業(yè)，保持著旺盛的生命力，餐飲業(yè)更是在國民經(jīng)濟中首次超越第二產(chǎn)業(yè)的比重，成為國家經(jīng)濟的命脈之一。隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，一場“人才資源”爭奪戰(zhàn)即將到來。
人才是企業(yè)的靈魂，是促進企業(yè)發(fā)展的較重要的力量，餐飲業(yè)尤其如此。人才短缺是很多就業(yè)單位面臨的問題，很多酒店餐廳都是求賢如渴。
如何才能招聘高度技術(shù)的廚師人才？在餐飲行業(yè)的用人調(diào)查中，新東方畢業(yè)生已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的主力軍。在湖北的餐飲領(lǐng)域，湖北新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)生就以廚藝精湛、懂經(jīng)營管理和綜合素質(zhì)高而聞名。
相比其他教育機構(gòu)畢業(yè)生或酒店學(xué)徒，湖北新東方的畢業(yè)生接受了更加科學(xué)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。這是因為新東方對當(dāng)前餐飲業(yè)的發(fā)展有更深刻的認(rèn)識，未來餐飲業(yè)的發(fā)展形勢有更深的展望，他們不僅是炒菜的廚師團體，還是餐飲業(yè)急需的復(fù)合技術(shù)人才群體，所以新東方畢業(yè)生的工資水平不僅高于同行業(yè)的其他廚師，還高于同屆大學(xué)畢業(yè)生的工資水平。
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