在社會競爭激烈的今天,有行業正在衰落,也有行業正在崛起,而烹飪作為已經存在了數千年的職業依然歷久彌新保持著強大旺盛的競爭力。烹飪行業的優勢何在?為何能長久地保持優勢地位而不衰落?今天,湖北新東方烹飪學校小編就為你詳細解讀。
行業特性:民以食為天
俗話說:“民以食為天”,在任何時候,吃對于人來說都至關重要。廚師行業,作為傳統行業的一部分,為經濟的發展作出了大貢獻。從1991年至今,餐飲業連續25年以高于16%的速度實現了有效增長,成為發展、經濟增長不可或缺的一部分。
觀念轉變:職業多樣化
隨著對社會現實的考慮以及外來文化的沖擊,人們的思想正在經歷翻天覆地的變化,越來越多的人看到了職業教育的優勢,對于他們來說,學技術也能夠成就自己的事業。
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市場需求:廚師供不應求
企業的發展離不開人才,餐飲業的快速發展勢必需要更多的廚師人才。中國烹飪協會指出,未來五年,中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬,龐大的缺口數字顯示出廚師行業的大潛力。如今,廚師已經成為緊俏的職業,在浙江、北京、廣州等地區,正上演著廚師爭奪戰。
競爭優勢:好職業低壓
據機構調查顯示,廚師已經成為技術藍領階層十大好職業職業之一,廚師的薪資待遇高于同地區多數技術行業,甚至高于部分白領階層。
湖北新東方烹飪學校隸屬于全國的新東方烹飪教育,學校占地近百畝,可容納在校生3000余人共同學習生活,環境優美,師資力量雄厚,學校擁有標準理實一體化階梯教室、現代化實訓大廳、多媒體教學、模擬酒店現代化廚房、DIY理實一體化西點烘焙教室供學生學習訓練,是湖北省辦學層次較高、專業技能較強的烹飪教育基地。