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文章摘要： 西點這個行業(yè)在我看來屬于時尚高收入的職業(yè)之一，隨著西方飲食文化的感染，越來越多的東方人士喜歡甜品，因此，學(xué)西點成為很多年輕人的選擇，學(xué)西點前途大好。
西點這個行業(yè)在我看來屬于時尚高收入的職業(yè)之一，隨著西方飲食文化的感染，越來越多的東方人士喜歡甜品，因此，學(xué)西點成為很多年輕人的選擇，學(xué)西點前途大好。
不管是哪個行業(yè)，都有一個學(xué)習(xí)年齡，就西點師合適學(xué)習(xí)年齡來講，一般在10幾歲到20幾歲都不等，新東方烹飪學(xué)校針對每個年段的人群，根據(jù)不同的需求，制定了對應(yīng)的課程。當(dāng)然，一項好的技術(shù)需要理論與實踐相結(jié)合，一個合格的西點師不但技能要過硬，同時也應(yīng)兼?zhèn)涞睦碚摶A(chǔ)，比如烘焙理論、蛋糕制作原理等。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。
新東方烹飪學(xué)校設(shè)置多個不同的西點專業(yè)，有兩年制的經(jīng)典西點專業(yè)，十個月的甜品烘焙，以及六個月以下的短期創(chuàng)業(yè)課程和興趣班等，大部分的學(xué)習(xí)小伙伴年齡都在18-22歲之間，屬于偏小的年齡段，因為這個年齡段的孩子對知識的接受能力和學(xué)習(xí)能力都比其他年齡段較強，學(xué)起來快，并且操作能力比較好，再者，這個年齡段開始學(xué)習(xí)的話畢業(yè)找工作好找。當(dāng)然，學(xué)校也不乏15、16歲未成年的愛好者，也不乏25歲以上的小伙伴。
如果您想學(xué)習(xí)西點自己開店創(chuàng)業(yè)，那就要更早的去學(xué)習(xí)，因為剛畢業(yè)就創(chuàng)業(yè)，社會經(jīng)驗不足，很容易吃虧，失敗。個人建議在學(xué)校學(xué)習(xí)幾年后，再經(jīng)過有工作學(xué)習(xí)幾年社會管理經(jīng)驗再創(chuàng)業(yè)是更好的選擇。
總之，一句話，想要學(xué)習(xí)西點，成為一名合格的西點師需趁早。
關(guān)于西點想必大家都很熟悉，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘拿姘?、蛋糕、餅干和甜品等都是西點的一種，西點近年來在我國發(fā)展速度非常快，從大城市發(fā)展到中小城市再到農(nóng)村地區(qū)，西點成為越來越多人喜愛的食品。西點不僅樣式多樣，而且營養(yǎng)價值豐富，包含五谷雜糧等健康食品，深受男女老少喜歡。
西點行業(yè)的快速發(fā)展也使得市場對于西點師的需求越來越大，不管是大型酒店還是各類西點連鎖機構(gòu)都急需專業(yè)的西點人才。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，未來五年社會對西點師的需求呈不斷上升趨勢，西點師的需求將達(dá)到200萬以上，而我國目前西點人才短缺，很多西點師還沒畢業(yè)就被各大酒店和西點機構(gòu)提前“預(yù)定”。
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