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文章摘要： 烹飪是可以分為很多個(gè)不同的專業(yè)的，有比較多的學(xué)習(xí)方向可供我們選擇，比如西餐專業(yè)、中餐專業(yè)、日料專業(yè)、西點(diǎn)專業(yè)等……
烹飪是可以分為很多個(gè)不同的專業(yè)的，有比較多的學(xué)習(xí)方向可供我們選擇，比如西餐專業(yè)、中餐專業(yè)、日料專業(yè)、西點(diǎn)專業(yè)等……
當(dāng)然在我國比較受歡迎的是中餐專業(yè)、西餐專業(yè)、西點(diǎn)專業(yè)這三大塊，其中中餐的熱度高，畢竟受眾最廣，相關(guān)的廚師崗位也多，但隨著人們生活水平的提高，西餐西點(diǎn)的也逐漸普及了，街邊隨處可見的甜品店及西餐廳就是很好的證明，所以西點(diǎn)西餐也是很有發(fā)展前景的。
中餐專業(yè)有三年制的金典總廚專業(yè)，致力于培養(yǎng)全面的中餐人才，學(xué)習(xí)時(shí)間很長所以基礎(chǔ)會(huì)比較扎實(shí)，學(xué)的也比較全面，另外還有兩年制的川菜大廚精英專業(yè)，一年制的川菜精英專業(yè)，無論是開店創(chuàng)業(yè)還是學(xué)門手藝就業(yè)都是可以勝任的，除此之外，還有適合家庭主婦或者廚藝愛好者的專業(yè)，比如三個(gè)月的川菜強(qiáng)化班或者是10天的川菜興趣班。
西餐專業(yè)有兩年制的西餐主廚專業(yè)，培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理， 并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才，除了比較長的兩年制西餐專業(yè)，我們還有15天的西餐興趣班，西餐師速成，可以學(xué)習(xí)多道時(shí)尚西餐名菜，包括正餐、壽司、湯料等……
西點(diǎn)專業(yè)也很多，比如三年制時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)，這些專業(yè)學(xué)完之后學(xué)校會(huì)引薦入職，比如去好利來、沁園等上市公司的擔(dān)任甜品師、裱花師等……另外還有三個(gè)月的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)定向班等，適合想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的學(xué)員選擇。
最后，這么多專業(yè)，到底選擇哪一個(gè)比較好，如果拿不定主意的話可以咨詢我們的老師，讓老師根據(jù)你的學(xué)習(xí)目的和興趣推薦適合你的專業(yè)。
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