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文章摘要： 要想把廚師技術(shù)學(xué)會并且學(xué)好，這不是一朝一夕的事情。在武漢學(xué)中餐要多久，這個問題要從多方面來考慮。
要想把廚師技術(shù)學(xué)會并且學(xué)好，這不是一朝一夕的事情。在武漢學(xué)中餐要多久，這個問題要從多方面來考慮。
第一，學(xué)習(xí)者的主觀意愿是否強烈。常言道興趣是最重要的老師，對廚師感興趣的人會更有激情和學(xué)習(xí)的動力。即使學(xué)習(xí)目標(biāo)有點模糊，也能在開展學(xué)習(xí)后培養(yǎng)持久的學(xué)習(xí)意愿。這樣的話，在幾個月的時間內(nèi)也是能打下堅定的基礎(chǔ)。
第二，學(xué)習(xí)廚師的場所是否合適正規(guī)。選擇學(xué)校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。重點是教學(xué)模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。在湖北新東方烹飪學(xué)校，學(xué)員單人單灶實習(xí)，實習(xí)過程中老師手把手地教。另外，學(xué)習(xí)還會組織學(xué)員參加技能競賽，用多種形式激發(fā)學(xué)員的積極性。
第三，學(xué)習(xí)的年齡也有影響。初高中畢業(yè)年齡較小，建議選擇長期專業(yè)學(xué)到的東西更多，兩年制三年制都比較合適，有些年齡稍大已經(jīng)出社會想要創(chuàng)業(yè)的人群，學(xué)一些基礎(chǔ)能開店就可以了。
學(xué)廚師要多久，每個人的年齡階段不一樣，學(xué)習(xí)目標(biāo)也不一樣，根據(jù)自己的需求來判斷要讀取的專業(yè)。
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