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文章摘要： 開小飯館一般要學(xué)幾個月到幾年不等，學(xué)廚師出師后可以自己創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在的小飯館生意火爆的重要因素之一是選擇一個創(chuàng)業(yè)的城市，選一個吃貨聚集的城市，比如說武漢，匯集各個地方的美食，有川菜、特色小吃、串串等等，只要學(xué)到獨門秘方，烹飪出美味的食物，菜品的味道、裝潢有特色、服務(wù)周到，這樣能輕松實現(xiàn)盈利
開小飯館一般要學(xué)幾個月到幾年不等，學(xué)廚師出師后可以自己創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在的小飯館生意火爆的重要因素之一是選擇一個創(chuàng)業(yè)的城市，選一個吃貨聚集的城市，比如說武漢，匯集各個地方的美食，有川菜、特色小吃、串串等等，只要學(xué)到獨門秘方，烹飪出美味的食物，菜品的味道、裝潢有特色、服務(wù)周到，這樣能輕松實現(xiàn)盈利。
有想開小飯館想法的人群建議到專門的烹飪學(xué)校里學(xué)一門專業(yè)，學(xué)習(xí)周期有長有短，這就要看個人的選擇了，一般有幾個月到幾年的時間，根據(jù)不同特點、不同情況的人群，烹飪學(xué)校的老師會分析，找到一門最適合自己的專業(yè)，在學(xué)習(xí)的過程中迅速學(xué)習(xí)到真正的廚師技術(shù)，學(xué)校也會組織考廚師證書，考取廚師證后對今后也是另外一個選擇，全國通用，這樣會有更多的好處，經(jīng)過學(xué)習(xí)后能讓自己掌握到烹飪技術(shù)與取得廚師證書。
學(xué)廚師后，可以開小飯店創(chuàng)業(yè)了，烹飪學(xué)校會有從業(yè)多年并且創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗豐富的前輩指點一二，會從門店選址、成本核算、菜品采購等等進(jìn)行指導(dǎo)，把創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險率降到最低，只要妥善經(jīng)驗，掌握到了管理飯店的精髓，從而能實現(xiàn)盈利。開一家飯館，自己當(dāng)老板，時間比給人打工更加自由，會有更多的時間做一些自己喜歡的事情，也會有更多的時間陪伴家人，這樣金錢、時間都能獲得，實現(xiàn)人生高峰，得到滿滿的幸福感。
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