文章摘要: 烹飪藝術(shù)不僅僅是學習如何準備食物。它是關(guān)于學習如何購買食物,談?wù)撌澄铮瑢戧P(guān)于食物的文章,品嘗食物,展示食物,銷售食物。是關(guān)于食物背后的科學和數(shù)學。這是關(guān)于學習如何預(yù)算以及
烹飪藝術(shù)不僅僅是學習如何準備食物。它是關(guān)于學習如何購買食物,談?wù)撌澄铮瑢戧P(guān)于食物的文章,品嘗食物,展示食物,銷售食物。是關(guān)于食物背后的科學和數(shù)學。這是關(guān)于學習如何預(yù)算以及如何滿足人們的需求。換言之,烹飪教育可以幫助你獲得高價值的技能,幫助你從其他求職者中脫穎而出,無論是在目前的雇主還是在更廣闊的就業(yè)市場。以下是烹飪學校能為您提供的三個重要的東西。
指導、結(jié)構(gòu)和紀律
基本的是從指導開始。我們的廚師教育家為課堂帶來了豐富的知識。每個人都把自己的技術(shù)和現(xiàn)實世界的行業(yè)經(jīng)驗結(jié)合到廚房餐桌上。我們的廚師教育者的使命是幫助您了解廚房管理、招聘、菜單準備等基本知識。這些技能是任何食品企業(yè)職業(yè)生涯的基礎(chǔ)。你還將學習結(jié)構(gòu)和紀律。烹飪體現(xiàn)了精確、清晰的溝通、團隊合作和效率。無論你是否在商業(yè)廚房工作,無論你的工作之旅帶你到哪里,尊重和系統(tǒng)地完成任務(wù)都會對你有所幫助。
在學校和校外建立人際網(wǎng)絡(luò)
無論你是在校園里還是在網(wǎng)上上課,你周圍都是烹飪老師和廚師教育者,他們分享著對食物的熱情、想法和創(chuàng)造性的見解。我們所有的學生——包括那些在線學習的學生——都參加了必要的行業(yè)外部培訓,在那里,技能被應(yīng)用到專業(yè)廚房進行實踐培訓。我們學校有幸與眾多大型餐飲企業(yè)有著良好的行業(yè)關(guān)系——他們尋找我們的畢業(yè)生,其中一些人在畢業(yè)后獲得長期就業(yè)機會。校外實習為我們未來的畢業(yè)生提供了一個與行業(yè)內(nèi)其他人見面和合作的機會,以擴大他們在各個領(lǐng)域的經(jīng)驗。所有這些經(jīng)驗都可以增加你的知識基礎(chǔ),給你機會擴大你的人際網(wǎng)絡(luò)。當你準備改變或開始你的職業(yè)生涯時,與那些和你一樣熱愛食物的人見面會增加你的人脈基礎(chǔ)。
重塑自我的價值
有了扎實的烹飪教育基礎(chǔ),你就有很多機會重塑自己,重新開始你的職業(yè)生涯,或者通過讓自己對雇主更有價值來提升你已經(jīng)擁有的工作。如果你一直在做一名廚師,并且覺得自己準備承擔更多的責任,那么烹飪藝術(shù)或?qū)W位可能會讓你擁有知識和資格,去尋找新的機會。很多時候,你的努力,往往和選擇有關(guān)系,對于從事專業(yè)的認可,重要的就是到專業(yè)的學校進行學習。