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文章摘要： 特色燒烤想創(chuàng)業(yè)開店，就來湖北新東方行業(yè)潛力巨大消費群體龐大產品利潤高燒烤，這個美食界“大神”般的存在，一年四季都適宜的美食必選項。幾罐調料，提前串好的蔬菜肉類，加上鮮活的
特色燒烤
想創(chuàng)業(yè)開店，就來湖北新東方
行業(yè)潛力巨大
消費群體龐大
產品利潤高
燒烤，這個美食界“大神”般的存在，一年四季都適宜的美食必選項。幾罐調料，提前串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產，燒烤攤就是這么簡單，投資少卻可以得到每晚爆滿的顧客，燒烤的市場可謂是紅紅火火。
由于食材成本較低，消費頻次和客單價都比較高，還能夠帶動酒水、飲料和涼菜的消費，可堂食可外賣。因此，做燒烤絕對是賺錢的絕佳選擇。
培訓時間
隨到隨學，親自實操，學完為止，不隱瞞配方，具體學習時長根據個人情況而定。
學習內容
烤葷菜：飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、花式烤雞肫、烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、香辣小黃魚、香辣牛肉丸、秘制烤雞翅……
烤海鮮：烤鯽魚、生烤活魚、烤魷魚、鮮香烤蝦、烤生蠔、烤花甲、烤扇貝……
烤花樣蔬菜串：烤波紋素雞、烤海帶節(jié)、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤香干、烤臭豆腐……
課程安排
1、認識燒烤所需香料及處理方法；
2、學習燒烤原料的選擇和初步加工；
3、燒烤設備和器具的認識與使用維護；
4、肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
5、花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；
6、調味鹽、調味油配方與技術，烤肉類風味調料制作；
7、烤串的穿制培訓，烤制方法培訓；
8、燒烤店面選址和成本控制技巧……
創(chuàng)業(yè)幫扶
1、學完后可根據個人需求由學校創(chuàng)就業(yè)指導中心提供就業(yè)指導；
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
4、根據當?shù)叵M水平設定產品銷售價格；
5、廠批發(fā)價代購原材料、設備。
學習人群
零基礎/有經驗均可學習
·想要開店的創(chuàng)業(yè)者；
·待業(yè)大學生、想轉行人士或寶媽人群；
·有一定的基礎，想要進修提升自己 ；
·熱愛烹飪，享受生活，將其作為興趣者；
……
學習根據時長由易至難，產品種類豐富，貼近市場，滿足學員就業(yè)多樣性的學習需求，享受滿意的性價比課程。
全套技能實操
01
配方講解
專職教師無保留傳授食材的配方、處理、保存，秘制配方不再單獨收費
02
實操演練
老師從業(yè)經驗豐富，采用實操的教學模式，給與學生專業(yè)的教學指導
03
獨立實操
學員實操演練，實操食材豐富且充足，可多次反復練習，老師全程指導
隨到隨學 / 親自實操
秘制配方 / 創(chuàng)業(yè)幫扶
學習內容上百種
老師手把手指導
餐飲創(chuàng)業(yè)就來湖北新東方
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