鴨系列:絕味鹵全鴨、絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等;
豬系列:絕味鹵豬耳、絕味鹵豬蹄、絕味鹵豬肚、絕味鹵豬尾巴、絕味鹵豬頭肉;
雞系列:絕味鹵整雞、絕味鹵雞翅、絕味鹵雞爪、絕味鹵雞尖、絕味鹵雞腿、絕味鹵雞肫、絕味鹵雞蛋等;
素菜類:絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵花生米等。
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑;
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法;
3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養;
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧;
5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法;
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧;
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。
1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導;
2、根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
3、根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格;
5、廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。
武漢市小吃定點培訓機構 專業更專注
品牌優勢:30多年大品牌 口碑證明實力
教師優勢:百余師資資 手把手教學
創業優勢:學完后可指導就業或創業
設備優勢:專業設備 確保優質教學
教學優勢:小班教學 基礎差也能學會
品種優勢:獨特配方 口味更正宗